Poursuivant sur le thème cycliste, la bière de mai 2022 est la Petite Redoutable brassée par la brasserie La Binchoise :

Il s’agit d’une IPA légère, ou d’une blonde fort houblonnée, c’est selon l’avis du dégustateur.
Quoi qu’il en soit, cette bière utilise des houblons caractéristiques du style IPA et est produite avec la technique du houblonnage à froid (Dry-Hopping). Elle est particulièrement fraîche et rafraîchissante, ce qui, en clin d’œil à la triple, a amenés la brasserie à l’appeler « La petite blonde facile à monter ».

• Bière du mois