La bière du mois d’avril 2023 est l’Abbaye d’Aulne Ambrée 6° de la brasserie Val de Sambre à Thuin.

Bière belge traditionnelle de printemps, c’est l’alliance parfaite entre des saveurs houblonnées et les notes d’alcool de la Blonde 6°, et la saveur épicée et douce de la Brune 6°. Elle dégage une intense odeur à caramel, avec un léger bouquet de houblon. L’acide carbonique délicatement intégré assure une texture très crémeuse. Elle possède une saveur persistante, étonnamment sèche.

• Bière du mois