La bière du mois de novembre est la Paix Dieu Nova de la Brasserie Caulier à Péruwelz.

Bière blonde dorée pleine d’éclat et légèrement trouble. La Nova révèle une légèreté fruitée, suivie de saveurs maltées et épicées qui lui confèrent corps et caractère. La dégustation se termine sur une note tout en fraîcheur, avec de légers accents d’agrumes.

La bière du mois d’octobre est la Lupulus Hopera brassée à Gouvy.

Bière artisanale non filtrée, avec refermentation en bouteille. Robe cuivrée, avec une carbonatation bien visible. Arômes de fruits exotiques. Large palette aromatique, en raison de la grande variété de houblons utilisés. Amertume présente mais pas excessive. Houblonnage à cru.

La Cuvée des Trolls de la brasserie Dubuisson à Pipaix est prolongée comme bière du mois de septembre.

La Cuvée des Trolls possède une robe blonde paille. Ses arômes très nets et frais de fruits blancs et jaunes, accompagnés de notes d’agrumes (mandarine) et de fleurs à miel lui offre une belle complexité aromatique.

La bière du mois d’août est la Cuvée des Trolls de la brasserie Dubuisson à Pipaix.

La Cuvée des Trolls possède une robe blonde paille. Ses arômes très nets et frais de fruits blancs et jaunes, accompagnés de notes d’agrumes (mandarine) et de fleurs à miel lui offre une belle complexité aromatique.

La bière de juillet est l’Ypra de la brasserie Omer Vander Ghinste à Bellegem.

L’Ypra est une bière blonde, douce et rafraîchissante, de haute fermentation, avec une pointe d’amertume et des notes de houblon fruitées d’orange et de pamplemousse. La refermentation en bouteille confère à l’Ypra son arôme et son goût uniques.